Experiência Romântica: Restaurante Sapore D’Italia… Sapore D’amore

A primeira vez que estive no Sapore D’Italia foi com meu companheiro. Comemorávamos o nosso primeiro aniversário de casamento. Ao chegarmos, reparei que o restaurante funciona nos fundos de uma casa. Lá dentro percebi que o lugar é pequeno, aconchegante e ao mesmo tempo dono de um requinte sem precedentes. De qualquer lugar que sentamos, a cozinha está à vista para que todos. Isso é maravilho pois podemos acompanhar os preparos e viajar pelos cheiros que exalam dali.

A recepção do Sapore D’Italia

Quando entramos, fomos acolhidos pelo Chef Gabriel, um anfitrião atencioso, disponível, irrepreensível Chef. Descobri aquela noite que no Sapore D’Italia o Chef Gabriel faz poesias gastronômicas com os selecionadíssimos ingredientes da cozinha. Naquela noite, para nós particularmente inspirada pela comemoração de nosso casamento, ele ainda nos brindou com versos e melodias de sua própria autoria.

Sentamos-nos à famosa mesinha redonda que fica no mezanino. Ao que tudo indica, essa é a mesa dos casais apaixonados. Levamos o nosso próprio vinho. Um rótulo especial que tínhamos trazido da Argentina de nossa última viagem: um D.V. Catena 50% malbec e 50% cabernet, safra de 2002. Ficamos perdidos no mar de delícias do cardápio, mas não resistimos à carne, fomos de Torre de filé, que caiu particularmente bem com o vinho que tínhamos. A sobremesa daquele dia foi sem sombra de dúvidas um sutil suspiro após uma orgia de delícias: Sgroppino.

Não há como não ser tocado pelo amor em um lugar assim! Existe uma dualidade única ali: ao mesmo tempo em que sabemos que estamos em um dos mais refinados restaurantes da cidade, não podemos evitar a contínua sensação de estarmos na casa de um de nossos amigos. O clima, a música, as risadas, as conversas, os cheiros, os sabores, tudo se converge e se traduz em uma inesquecível experiência gastronômica a dois.

Uma experiência gastronômica que merece bis

Antes de ontem meu companheiro e eu estivemos lá novamente. Não para comemorarmos algo específico, mas sim para prestigiarmos o maravilhoso festival de risotos e curtirmos um ao outro tomando um excelente vinho. Levamos nossa última garrafa vinda da Argentina: um Terrazas cabernet 2002, que estava guardado em nossa adega esperando uma situação merecedora de seu desfrute.

Não sentamo-nos à mesa dos apaixonados dessa vez. Ontem ela estava vazia. Antes de irmos embora, no entanto, conversando com Gabriel, ele nos revelou a sua mágica para hoje: dar a todas as mesas da casa o ar da mesinha redonda do mezanino. É que as reservas para o dia dos namorados estão pipocando, e ele, com muito zelo, busca soluções para que todos possam compartilhar com a casa essa data tão inspiradora.

Sapore D’Italia… Sapore D’Amore

Para mim, desde o primeiro dia que fomos a esse restaurante senti algo especial. Seu nome é Sapore D’Italia, mas quando temos a felicidade de estarmos ali ao lado de uma pessoa especial, percebemos que após todos os devaneios gastronômicos acompanhados por excelente vinho e ótima companhia; sem querer o nosso coração carinhosamente confunde o nome do local e o chama de Sapore D’amore…

Serviço

Sapore D’Italia – http://www.saporeditalia.com.br/
Não deixem de curtir o festival de risotos que vai até o dia 5 de julho!
Rua Mestre Luiz, 64 – Fone: 3227 4585
Belo Horizonte, Brasil.

About Nicole Delucca Linhares

Uma jornalista obcecada pelo lado bom da vida que está sempre em busca de experiências românticas para dividir com o mundo. Apaixonada por comidinhas, pores-do-sol, plantas, livros, cinema, viagens e teatro. É também professora de italiano, cozinheira para todas as horas, filosofa de boteco e, por fim, uma mistura doida de Minas, Itália e Piauí!

1 comment on “Experiência Romântica: Restaurante Sapore D’Italia… Sapore D’amore

  1. Querida, deu até água na boca, de provar os pratos maravilhosos e bem como o delicioso ambiente do Sapore DItalia. Quando for a BH, certamente ire lá. Quem sabe vamos os quatro?
    Beijo carinhoso
    Maria José

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *