Ragu de Carne com Polenta: Usando a Maçã de Peito na Cerveja Preta

Ragu de Carne com Polenta: Usando a Maçã de Peito na Cerveja Preta

Hoje vamos continuar a falar sobre aquela maçã de peito deliciosa que o Mr. Boi me mandou para o desafio do mês. Vocês se lembram que no post anterior, com a receitinha da carne cozida na cerveja preta, eu disse que a partir dali teríamos outros pratos possíveis? Pois bem! Hoje vamos então pegar o […]

Rua Pagu: comida de rua, sustentabilidade e muito astral em Curitiba

Rua Pagu: comida de rua, sustentabilidade e muito astral em Curitiba

Oi, pessoal! Estou de volta para falar de um lugar com um astral muito bacana em Curitiba. Pense em um espaço supercharmoso, com jeito de quintal de casa, que reúne comida de rua, bebidinhas e música ao vivo, tudo ao ar livre: essa é a Rua Pagu! Fui conhecer o espaço no fim de tarde […]

Cozinhando a dois: Maçã de Peito Cozida na Cerveja Preta

Cozinhando a dois: Maçã de Peito Cozida na Cerveja Preta

A receitinha do Cozinhando a Dois de hoje é aquele desafio que o pessoal do pessoal do Mr. Boi faz comigo. Este mês eles me deram uma peça de maçã de peito para que eu a transformasse em um jantar romântico. Quando olhei para aquele pedaço lindo de carne, custei a me decidir sobre qual receita […]

Restaurante Romântico em BH: Arte e Gastronomia no Teu Caso

Restaurante Romântico em BH: Arte e Gastronomia no Teu Caso

Minha última indicação de lugar romântico por aqui foi em São Paulo, estão lembrados do Amigo do Rei? Pois hoje trago para vocês um restaurante romântico em BH! Quem me segue no Instagram (aliás, quem ainda não segue pode começar a seguir!) deve ter acompanhado minha ida ao Teu Caso há três semanas. Quem quiser […]

Sangue, Ossos e Manteiga: A Chef Gabrielle Hamilton por ela Mesma

Sangue, Ossos e Manteiga: A Chef Gabrielle Hamilton por ela Mesma

Sangue Ossos e Manteiga foi um livro que me marcou na área gastronômica. Eu o ganhei no Natal de 2012. Foi um presente do meu tio que estudava gastronomia. Eu já tinha ido à Nova Iorque, mas naquela época não sabia ainda da existência da Chef Gabrielle Hamilton. Quisera eu ter sabido! Eu não teria […]

Uma tarde de sábado na Cinemateca de Curitiba

Uma tarde de sábado na Cinemateca de Curitiba

Um cineminha no sábado à tarde é uma programação bem romântica, concordam? Na capital paranaense, entretanto, um espaço especial pode transformar esse programa em algo diferente do convencional cinema no shopping. Estou falando da Cinemateca de Curitiba. Então assim, com esse ambiente inspirador, estreio a minha coluna aqui no blog Lugares Românticos que Já Fui. […]