Risoto de maçã de peito na cerveja preta – Receita simples e deliciosa

Risoto de maçã de peito na cerveja preta – Receita simples e deliciosa

Ei pessoal! Vocês certamente estão lembrados daquele desafio que a Boutique de Carnes Mr. Boi me deu? Pois para quem não se lembra, vamos lá: Eles me entregaram uma peça de maçã de peito e pediram que eu a transformasse em um jantarzinho romântico. Pois é! Anteriormente eu postei aqui a receita base da maça […]

Ragu de Carne com Polenta: Usando a Maçã de Peito na Cerveja Preta

Ragu de Carne com Polenta: Usando a Maçã de Peito na Cerveja Preta

Hoje vamos continuar a falar sobre aquela maçã de peito deliciosa que o Mr. Boi me mandou para o desafio do mês. Vocês se lembram que no post anterior, com a receitinha da carne cozida na cerveja preta, eu disse que a partir dali teríamos outros pratos possíveis? Pois bem! Hoje vamos então pegar o […]

Cozinhando a dois: Maçã de Peito Cozida na Cerveja Preta

Cozinhando a dois: Maçã de Peito Cozida na Cerveja Preta

A receitinha do Cozinhando a Dois de hoje é aquele desafio que o pessoal do pessoal do Mr. Boi faz comigo. Este mês eles me deram uma peça de maçã de peito para que eu a transformasse em um jantar romântico. Quando olhei para aquele pedaço lindo de carne, custei a me decidir sobre qual receita […]

Cozinha espanhola: Dando um Olé no Calor com um Gazpacho

Cozinha espanhola: Dando um Olé no Calor com um Gazpacho

Sabe aquele dia que vocês estão derretendo de calor, vão receber alguém especial em casa, mas não querem muita complicação? Pois é! Vou trazer para vocês uma ideia de entradinha diretamente da cozinha espanhola que vai agradar muito! Poucos ingredientes, nem precisa ir ao fogo, sopinha gelada, descompromissada e acima de tudo: deliciosa! Quem ai […]

Short Rib: Uma receitinha simples e rápida para se preparar a dois

Short Rib: Uma receitinha simples e rápida para se preparar a dois

Atenção carnívoros: a dica do cozinhando a dois hoje é para vocês. Aliás, a dica é para os carnívoros que não gostam de gastar tempo demais na cozinha. É que essa receita é extremamente simples e rápida. Sabe aquele prato delicioso que vocês vão poder preparar juntos em menos de uma hora? Então! Esse é […]

Dia dos Namorados em Casa: Spaghetti alla Puttanesca – Prato Principal

Dia dos Namorados em Casa: Spaghetti alla Puttanesca – Prato Principal

E então, pessoal? Curtiram a receitinha do Tiramisu que sugeri aqui para sobremesa desse menu romântico de três tempos? Hoje darei a sugestão para o prato principal. Pois é, pensei em mil coisas aqui: Carne vermelha? Um peixe? Um risoto? Opções vegetarianas? Depois reconsiderei tudo. É que em um dia assim o ideal mesmo é […]

Dia dos Namorados em Casa: Tiramisu para a sobremesa

Dia dos Namorados em Casa: Tiramisu para a sobremesa

O dia dos namorados já é semana que vem! Como o tempo passou rápido! Sei que muita gente ama sair, no entanto este post é para quem quer namorar em casa. Para aqueles que gostam de badalação, fiquem de olho que darei por aqui dicas de lugares legais também. Mas, para aqueles mais caseiros, publicarei […]

Receitinha: Vellutata ai funghi – Creme de Cogumelos

Receitinha: Vellutata ai funghi – Creme de Cogumelos

Estão lembrados que na semana passada deixei todo mundo com água na boca postando no Instagram a foto daquela Vellutata ai Funghi? Pois é: promessa é dívida! Por isso cá estou eu com a receitinha desse creme de cogumelos super fácil de fazer. Antes de mais nada, vamos entender do que se trata a coisa. […]

Receita Romântica Para o Frio: Sopa de Cebola Gratinada

Receita Romântica Para o Frio: Sopa de Cebola Gratinada

O frio chegou e há tempos não víamos BH tão gelada! Em dias assim o lugar mais romântico onde podemos estar é a nossa casa, junto de quem amamos, concordam? E não podem faltar ai um bom vinho e uma comidinha gostosa para nos mantermos aquecidos. Então, hoje trago aqui uma inspiração francesa muito simples. […]

Receitinha: Ceviche de Peixe Branco com Camarão

Receitinha: Ceviche de Peixe Branco com Camarão

Hoje vou dar uma receitinha que há tempos venho ensaiando trazer aqui: o ceviche! A primeira vez que experimentei a iguaria eu tive a honra de fazê-lo na casa de um casal de amigos. O marido em questão é um peruano que ama cozinhar. Nessa história devo dizer que me dei bem: logo em minha […]