Risoto de maçã de peito na cerveja preta – Receita simples e deliciosa

Risoto de maçã de peito na cerveja preta – Receita simples e deliciosa

Ei pessoal! Vocês certamente estão lembrados daquele desafio que a Boutique de Carnes Mr. Boi me deu? Pois para quem não se lembra, vamos lá: Eles me entregaram uma peça de maçã de peito e pediram que eu a transformasse em um jantarzinho romântico. Pois é! Anteriormente eu postei aqui a receita base da maça […]

Horta Urbana em BH: Um Passeio Para Casais Conscientes e Engajados

Horta Urbana em BH: Um Passeio Para Casais Conscientes e Engajados

Hoje falarei a respeito de um lugar que conheci há um ano, mas que acredito que seja um ótimo passeio para casais antenados, conscientes e engajados. Estou falando da Be Green Farm, a horta urbana de BH. Não é segredo para ninguém que eu amo gastronomia. Quem me acompanha pelo Instagram provavelmente já se viu […]

Ragu de Carne com Polenta: Usando a Maçã de Peito na Cerveja Preta

Ragu de Carne com Polenta: Usando a Maçã de Peito na Cerveja Preta

Hoje vamos continuar a falar sobre aquela maçã de peito deliciosa que o Mr. Boi me mandou para o desafio do mês. Vocês se lembram que no post anterior, com a receitinha da carne cozida na cerveja preta, eu disse que a partir dali teríamos outros pratos possíveis? Pois bem! Hoje vamos então pegar o […]

Cozinhando a dois: Maçã de Peito Cozida na Cerveja Preta

Cozinhando a dois: Maçã de Peito Cozida na Cerveja Preta

A receitinha do Cozinhando a Dois de hoje é aquele desafio que o pessoal do pessoal do Mr. Boi faz comigo. Este mês eles me deram uma peça de maçã de peito para que eu a transformasse em um jantar romântico. Quando olhei para aquele pedaço lindo de carne, custei a me decidir sobre qual receita […]

Restaurante Romântico em BH: Arte e Gastronomia no Teu Caso

Restaurante Romântico em BH: Arte e Gastronomia no Teu Caso

Minha última indicação de lugar romântico por aqui foi em São Paulo, estão lembrados do Amigo do Rei? Pois hoje trago para vocês um restaurante romântico em BH! Quem me segue no Instagram (aliás, quem ainda não segue pode começar a seguir!) deve ter acompanhado minha ida ao Teu Caso há três semanas. Quem quiser […]

Sangue, Ossos e Manteiga: A Chef Gabrielle Hamilton por ela Mesma

Sangue, Ossos e Manteiga: A Chef Gabrielle Hamilton por ela Mesma

Sangue Ossos e Manteiga foi um livro que me marcou na área gastronômica. Eu o ganhei no Natal de 2012. Foi um presente do meu tio que estudava gastronomia. Eu já tinha ido à Nova Iorque, mas naquela época não sabia ainda da existência da Chef Gabrielle Hamilton. Quisera eu ter sabido! Eu não teria […]

Experiência Romântica em SP: Amigos do Rei por uma noite

Experiência Romântica em SP: Amigos do Rei por uma noite

Eu moro em Belo Horizonte e passo boa parte do meu tempo aqui nessa cidade linda. Mas, digo com orgulho que ao longo desses 9 anos de existência do Lugares Românticos, eu consegui trazer para junto de mim leitores de todos os lugares do Brasil. A segunda cidade que mais acessa tanto o blog quanto […]

Dica de Leitura: Sopa de romã, uma viagem afetiva pela culinária persa

Dica de Leitura: Sopa de romã, uma viagem afetiva pela culinária persa

Hoje a dica de leitura vai levar vocês para uma viagem pela culinária persa. O livro da vez é o Sopa de Romã, da escritora iraniana Marsha Mehran com tradução de Nina Horta (amo!). Primeiramente, antes de falar sobre o livro, preciso dizer: a primeira vez que ouvi falar em culinária persa foi em 2002. […]

Short Rib: Uma receitinha simples e rápida para se preparar a dois

Short Rib: Uma receitinha simples e rápida para se preparar a dois

Atenção carnívoros: a dica do cozinhando a dois hoje é para vocês. Aliás, a dica é para os carnívoros que não gostam de gastar tempo demais na cozinha. É que essa receita é extremamente simples e rápida. Sabe aquele prato delicioso que vocês vão poder preparar juntos em menos de uma hora? Então! Esse é […]

Dica de leitura: Fiori di Zucca, um livro de gastronomia e relatos de família

Dica de leitura: Fiori di Zucca, um livro de gastronomia e relatos de família

Pessoal, vocês pediram e cá estou eu com uma dica de leitura por semana a partir de hoje. Vocês estão lembrados, né, que eu fiz no Instagram a enquete perguntando se vocês queriam indicações literárias ligadas à gastronomia e viagens. O resultado foi que 90% dos participantes disseram que sim. Portanto, vamos à primeira delas. […]