Dia dos Namorados em Casa: Spaghetti alla Puttanesca – Prato Principal

Dia dos Namorados em Casa: Spaghetti alla Puttanesca – Prato Principal

E então, pessoal? Curtiram a receitinha do Tiramisu que sugeri aqui para sobremesa desse menu romântico de três tempos? Hoje darei a sugestão para o prato principal. Pois é, pensei em mil coisas aqui: Carne vermelha? Um peixe? Um risoto? Opções vegetarianas? Depois reconsiderei tudo. É que em um dia assim o ideal mesmo é […]

Dia dos Namorados em Casa: Tiramisu para a sobremesa

Dia dos Namorados em Casa: Tiramisu para a sobremesa

O dia dos namorados já é semana que vem! Como o tempo passou rápido! Sei que muita gente ama sair, no entanto este post é para quem quer namorar em casa. Para aqueles que gostam de badalação, fiquem de olho que darei por aqui dicas de lugares legais também. Mas, para aqueles mais caseiros, publicarei […]

Receitinha: Vellutata ai funghi – Creme de Cogumelos

Receitinha: Vellutata ai funghi – Creme de Cogumelos

Estão lembrados que na semana passada deixei todo mundo com água na boca postando no Instagram a foto daquela Vellutata ai Funghi? Pois é: promessa é dívida! Por isso cá estou eu com a receitinha desse creme de cogumelos super fácil de fazer. Antes de mais nada, vamos entender do que se trata a coisa. […]

Receita Romântica Para o Frio: Sopa de Cebola Gratinada

Receita Romântica Para o Frio: Sopa de Cebola Gratinada

O frio chegou e há tempos não víamos BH tão gelada! Em dias assim o lugar mais romântico onde podemos estar é a nossa casa, junto de quem amamos, concordam? E não podem faltar ai um bom vinho e uma comidinha gostosa para nos mantermos aquecidos. Então, hoje trago aqui uma inspiração francesa muito simples. […]

Receitinha: Ceviche de Peixe Branco com Camarão

Receitinha: Ceviche de Peixe Branco com Camarão

Hoje vou dar uma receitinha que há tempos venho ensaiando trazer aqui: o ceviche! A primeira vez que experimentei a iguaria eu tive a honra de fazê-lo na casa de um casal de amigos. O marido em questão é um peruano que ama cozinhar. Nessa história devo dizer que me dei bem: logo em minha […]

Jantar Romântico: Contando a História da Carbonara

Jantar Romântico: Contando a História da Carbonara

Depois da receita da Carbonara e das explicações sobre como escolher os ingredientes para o prato, está na hora de contar um pouco da sua história. Ela é um clássico da culinária italiana, mais especificamente de Roma, na região do Lazio. Uma das versões para o seu nascimento diz que um carbonaro (limpador de chaminés) […]

Jantar Romântico: Escolhendo os ingredientes da Carbonara

Jantar Romântico: Escolhendo os ingredientes da Carbonara

Na outra postagem coloquei a receitinha da Carbonara e ainda trouxe a harmonização de vinhos sugerida pela Márcia Anholeti, lembrados? Neste artigo quero falar um pouco com vocês sobre a importância da escolha dos ingredientes para o sucesso do seu jantar romântico. A Carbonara é um prato simples e elegante que não tem como dar […]

Receitinha para um Jantar Romântico: Pasta alla Carbonara

Receitinha para um Jantar Romântico: Pasta alla Carbonara

Hoje trago uma dica deliciosa e simples para vocês arrasarem em um jantar romântico! E como um prato fica muito mais valorizado se acompanhado por um bom vinho, bati um papo com a jornalista e sommelier Márcia Anholeti, do blog Las Chicas de La Xampi e pedi conselhos sobre como deixar a sua noite ainda mais […]

Receita Para o Dia Dos Namorados: Hoje Eu Sou Chef

Receita Para o Dia Dos Namorados:  Hoje Eu Sou Chef

Muitos de vocês estão ai pensando: ahh dia dos namorados esse ano cai no início da semana! Como fazer uma surpresa romântica em casa em plena segunda-feira depois do trabalho? Quem vai cozinhar? Fora que pensar em uma receita para o dia dos namorados que seja especial, saborosa e fácil de ser executada não é […]

Almoço romântico: Salada Grega Rústica

Almoço romântico: Salada Grega Rústica

A receitinha de hoje tem história: foi inspirada em um livro de culinária grega que já tenho há anos, e conta com presentes de empresas muito queridas: a Val di Fiemme, que produz queijos deliciosos aqui no Sul de Minas, e a  JB Distribuidora de vinhos, da fofa Júlia Bizzotto, aqui de Nova Lima. A dica […]